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¿Cómo hacemos el hielo?

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¿Cómo hacemos el hielo?

Conseguir un hielo de calidad, de acuerdo a nuestros estándares, no es una tarea fácil y hay muchas cosas a tener en cuenta.
En nuestras instalaciones fabricamos principalmente dos tipos de hielo: el cubito de 70 gr. y el hielo perla de 5 gr., dirigido al mercado de la hostelería y eventos, además de proveer también de hielo picado y roto para distintos usos.
Todo el proceso de fabricación, desde la preparación del agua, clave para su elaboración, hasta el envasado y almacenaje final, se realiza dentro de un proceso controlado y con una importante base tecnológica.
¿Te has quedado frío? ¿No pensabas que la fabricación de hielo fuese tan compleja? Aquí te dejamos un pequeño vídeo en el que se puede ver todo este proceso.